Le Naifu Couteau Japonais en Acier Inoxydable

Le Naifu Couteau Japonais en Acier Inoxydable

Le Naifu est un couteau japonais à lame haute conçu pour les passionnés de cuisine. Sa lame de 18 cm, haute et légèrement arrondie vers la pointe, est pensée pour les légumes : elle tranche d'un seul geste vertical, sans mouvement de scie, pour des coupes nettes et régulières. Émincer, trancher, hacher : le geste devient rapide et précis.

Sa finition martelée deux tons limite l'adhérence des aliments sur la lame et lui donne un caractère artisanal. Son manche en bois ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée.

Caractéristiques techniques

• Type : Couperet à légumes, lame haute
• Longueur totale : 29,5 cm
• Longueur de lame : 18 cm
• Hauteur de lame : 6 cm
• Épaisseur du dos : 2,5 mm
• Longueur du manche : 11,5 cm
• Poids : 277 g
• Matériau : Acier inoxydable, finition martelée · Manche en bois

⚠️ Lavage à la main uniquement.

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